Cantina Fratelli Dorigati

Finita la vendemmia 2014

  • 02
    Ott
    2014

    Finita la vendemmia 2014


    Ieri abbiamo concluso la vendemmia 2014 con la raccolta del Cabernet Sauvignon.
    Annata molto difficile che si ricorderà in Piana Rotaliana (e non solo) per le abbondanti piogge, temperature sotto la media, e per la grandinata del 24 giugno.
    Senza dimenticare i pesanti attacchi di Drosophila Suzuki che abbiamo avuto in alcuni vigneti.

    Insomma, molto difficile, ma non per questo il vino sarà di qualità inferiore. Infatti un'attenta selezione delle uve in vigneto ha fatto si che la qualità dei vini sia tutto sommato buona, e che quindi il danno maggiore lo abbiamo dal punto vista quantitativo (-50%).

    Ora ci si rimbocca le maniche in cantina.

    Cin cin!