Cantina Fratelli Dorigati

Estate rovente....ottima annata

  • 16
    Lug
    2022

    Estate rovente....ottima annata


    Questa estate ci sta mettendo alla prova per il gran caldo e per le poche precipitazioni.

    Ma per i nostri vigneti, soprattutto a bacca rossa come il Teroldego, questo è molto positivo.

    La pianta produrrà acini più piccoli, che avranno un rapporto buccia/polpa a favore della buccia: ciò significa più struttura e corpo. Oltre ad una maggiore maturazione in generale.

    Stiamo comunque apportando acqua con l'irrigazione di soccorso, con le ali gocciolanti.

    Si preannuncia quindi una grande annata, anche se la strada per la vendemmia è ancora lunga...poco pi di un mese per lo Chardonnay, e un mese e mezzo per i rossi.

    Quindi dal 20 agosto circa, forbici in mano e si darà il via alla vendemmia 2022!