Cantina Fratelli Dorigati

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BAGOLARI
Der Weinberg Bagolari befindet sich in der Ortschaft von Mezzocorona, in der Nähe der Camorzi. Wahrscheinlich handelt es sich um das beste Terrain in unserem Besitz. Es besitzt sehr leichten Boden mit ausgezeichnetem Prozentsatz an organischen Substanzen und einem guten Mineralgehalt.
Die Wasserader verläuft in einer Tiefe von 8 Metern.
Hier züchten wir den Teroldego mit der Pergola-Erziehung, und verschiedene Klonselektionen wurden auf Teleki 5C-Unterlagen veredelt. 
 
EGHETI
Dieser Weinberg befindet sich im nördlichen Teil der Ortschaft Mezzocorona.
Die schlammige Oberschicht ist nicht dick, und die Wasserader verläuft in einer Tiefe von 6 Metern.
Somit sind hervorragende Voraussetzungen für die Reben gegeben, um qualitativ hochwertige Weintrauben zu produzieren. Auch hier wird der Teroldego mit Pergola-Erziehung in Massenselektion gezüchtet 
 
SOTTODOSSI
Weinberg, der sich in zentraler Lage in der Ortschaft von Mezzocorona befindet.
Auch hier, wie bereits im Weinberg Bagolari, verläuft die Wasserader in einer Tiefe von 8 Metern.
Für diesen Weinberg haben wir uns entschieden, eine schwächere Veredlungsunterlage zu verwenden, um die Qualitätsmerkmale der Weintrauben zu verbessern: die 3309.
 
ISCHIA
Der Weinberg Ischia befindet sich im nördlichsten Teil der Rotaliana-Ebene, er liegt  auf den Hängen des Monte di Mezzocorona und hat Hügeleigenschaften, die durch einen leichten Abfall, aber auch durch die höheren Temperaturschwankungen aufgrund der kalten Strömungen aus dem nahe gelegenen Nonstal entstehen.
Das Gelände ist teilweise Schwemmland mit einer sehr geringen Schlickschicht, die zum Teil aus Geröll der Dolomitenfelsen besteht.
Auch wenn dieser Weinberg im Anbaugebiet des Doc Teroldego Rotaliano liegt, wurden aufgrund der besonderen Eigenschaften im oberen Teil Chardonnayreben und im unteren Teil die Rebsorte Rebo angelegt.
Der Weinberg mit der Rebsorte Rebo wurde im Jahr 2011 unter der Verwendung von 3 neuen Klonselektionen dieser Art erneuert.
Auch in diesem Weinberg genießen unsere Reben die Pergola-Erziehung.
 
 
CASETTA
Die Lokalität Casetta befindet in der Gemeinde von Mezzocorona, aber weit vom wirklichen Sektor des Teroldego Rotaliano entfernt.
Dieser Weinberg ist fast in der Nähe der Ortschaft Roverè della Luna (Heichholz), direkt neben der Felswand des Monte di Mezzocorona gelegen.
Diese besondere Lage sorgt für ein für die Rebenaufzucht sehr günstiges Mikroklima.
Auch wenn die Felswand die Stunden der Sonneneinstrahlung stark beeinträchtigt, sorgt sie dafür, dass auch während der nächtlichen Stunden Wärme abgegeben wird, die die kalten Winde aus dem Norden etwas mildert. 
Der arme und kieshaltige Boden begünstigt eine sehr ausgeglichen Produktion mit geringem Ertrag.
Hier haben wir Reben der Sorten Cabernet Sauvignon und Lagrein angelegt.
Auch auf diesem Weinberg genießen unsere Reben die Pergola-Erziehung.
 
Einen Teil unserer Weintrauben erwerben wir von einigen kleinen Weinbauern aus Mezzocorona seit jeher mit einem Vertrag, der „sull'onore", Ehrenvertrag, genannt wird.
Dieser erlaubt es uns, qualitativ hochwertige Weintrauben zu erwerben, die sich in ihren Eigenschaften von unseren Weintrauben unterscheiden, denn sie werden in den Gegenden von Zablani, Pezgremi, Fratte, Vizinia und entlang der Berge der Gemeinde von Mezzocorona gelesen.